Tipos de Pink Champagne

Hay muchos tipos de vino espumoso de color rosa, pero que deben considerarse cierto champán tiene que venir de uvas cultivadas en la región francesa de Champagne. Los nombres de los diferentes tipos describen las características del champán. Diferentes fabricantes utilizan diferentes nombres, pero hay unos pocos tipos.

tipos

La dulzura de la champaña puede ser identificado por el nombre en la etiqueta. Los diferentes tipos contienen cantidades variables de azúcar añadido después de la segunda fermentación. Los tipos son brut nature, brut, extra seco, sec, sec demi y doux. brut nature no tiene azúcar añadido, mientras que Doux tiene un 5 por ciento o más alto contenido de azúcar.

Vintage y no de la vendimia

Los otros tipos de champán son de época y sin añada. La diferencia entre ellos es el tiempo que el champán se envejece en la botella antes de su venta o uso. Vintage significa que envejece durante al menos tres años y sin añada durante al menos 15 meses.

Color

champán rosado es de color vino tinto, ya sea mezclado con la base blanca, o permitiendo que las pieles de las uvas negras a sentarse en la tina mientras que la fermentación. Las pieles no sólo matizan el champán, pero también le dan un sabor más cuerpo.