Cuajada de limón Bagatela

June 30

Cuajada de limón Bagatela


Hay un sinnúmero de variaciones de poco, pero lo que tienen en común es que los ingredientes - por lo general esponja pastel o galletas, gelatina, fruta y crema pastelera - están dispuestos en capas. cuajada Lime proporciona un nuevo sabor a la mezcla.

Historia

Bagatela se originó en Inglaterra. La primera receta conocida se publicó en 1596 y contenía crema simplemente, el jengibre, el azúcar y el agua de rosas. Sesenta años más tarde, se añadieron los huevos y el bizcocho empapado en alcohol. Desde entonces, se han creado muchas variaciones, la cuajada de limón poco de ser una toma Americana sobre el postre.

beneficios

Recetas para poco se pueden modificar al gusto y una de las razones para el uso de cuajada de cal como ingrediente es crear un pudín saludable en la que se sustituye la crema tradicional o gelatina. Un ejemplo es una receta para el poco de mango y limón, que simplemente contiene la cuajada de limón, trozos de mango, néctar de mango, azúcar y pastel de ángel.

Caracteristicas

El sabor amargo de la cuajada de limón contrarresta la riqueza de la crema doble. Puede ser recién hecho uso de huevos, azúcar, limón y mantequilla y se almacena en el refrigerador hasta que sea necesario, de forma alternativa se puede comprar ya hecha. Los veganos pueden incluso hacer su propia cuajada de limón huevo menos con limas, azúcar, margarina vegana, leche de soja y almidón de maíz y añadir esta mezcla a la bagatela, que puede ser un postre vegano, siempre y cuando renuncien a la crema.


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