Cómo cocinar con salsa de ciruela

salsa de ciruela es un condimento muy versátil que se utiliza a menudo en la cocina asiática. Por lo general, se hace con las ciruelas, el vinagre, el jengibre, el chile y el azúcar, y ofrece un perfil de sabor agridulce. Algunas recetas de salsa de ciruela requieren ingredientes adicionales, tales como el ajo, la miel, la salsa de soja y los clavos. La salsa es normalmente disponible en la sección asiática de una tienda de comestibles y se puede utilizar tanto como un acompañamiento a, y un componente de muchos platos de carne. También combina bien con platos vegetarianos.

Instrucciones

usos salsa de ciruela

1 salsa de ciruela se utiliza a menudo junto con los favoritos asiáticos como rollos primavera, gambas, rangoons, samosas y tempura. El condimento ofrece una manera fácil de agregar una patada a nuggets de pollo, alitas de pollo, camarones y otros aperitivos de carne que podría estar preparando en casa. Basta con colocar la salsa (preferiblemente a temperatura ambiente) en un recipiente para facilitar el acceso de inmersión. Si usted está cocinando para una multitud vegetariano, salsa de ciruela funciona bien con los rollitos de primavera de vegetales, platos de fideos y brochetas de fruta también.

2 salsa de ciruela también se puede utilizar como una parte integral de un plato sofrito o fideos. Puede ser agregado al pollo, carne de cerdo, carne de res, vegetales u otros entrantes que se están preparando en un wok o sartén. Basta con añadir que hacia el final del proceso de cocción para darle más sabor.

3 Muchas personas disfrutan de salsa de ciruelas junto con carnes asadas como el pato, pero también funciona bien con costillas de cerdo, cordero, pescado, incluso jamón. Se puede aplicar fácilmente encima de un trozo de pescado, pollo u otras carnes de cocción en el horno. O, simplemente, el vestido de la carne con la salsa cuando se sirve.

Consejos y advertencias

• salsa de ciruela a veces se llama "salsa de pato".