Cómo cocinar la harina de avena para que no se pegue en el fondo de la cacerola

En una mañana fría, algunas comidas deleitan los sentidos y calientan el vientre bastante como avena casera. Sin embargo, nada hace para un desayuno rápido que cuando decepcionante que la avena se quema o se pega a la sartén. Para cocinar la harina de avena que es tan fácil en el paladar ya que está en sus utensilios de cocina, la clave está en encontrar el equilibrio adecuado entre el calor y la humedad.

Instrucciones

1 Combine la avena y el agua en una cacerola antiadherente o olla. La proporción a utilizar depende de la corte de la avena y sus preferencias personales. Por ejemplo, avena cortada requieren 1 parte de avena a 3 o 4 partes de agua, mientras que los copos de avena ordinarios son una relación 1: 2. Puesta a tierra, avena procesada necesita aún menos agua, así que siga las instrucciones del embalaje de cerca.

2 Calentar la avena y el agua a hervir a fuego medio-pero no más. La harina de avena se pega cuando el agua se calienta demasiado rápido y se evapora antes se cocinan la avena. Dependiendo del tipo de avena, harina de avena puede tomar de 20 a 45 minutos para terminar de cocinar. Si necesita avena rápida, preparar la avena de cocción rápida, que tienen menos de cinco minutos para cocinar.

3 Reducir el fuego a medio-bajo, una vez que empiece a hervir, tapar la olla con una tapa que es ligeramente entreabierta. Esto permitirá que la avena para absorber el agua, pero liberará vapor de modo que la avena no puede cocinar de manera uniforme. Compruebe en su avena, pero no quitar la tapa con demasiada frecuencia ya que esto retrasará el proceso de cocción.

4 Revuelve regularmente con una cuchara de madera para estar seguros de que la avena no se queda pegada a la parte inferior de la cacerola. Si un par de avena loca se las arreglan para pegar, no raspar ya que esto aumenta las posibilidades de mezclar la avena quemados con su harina de avena. Una vez que la avena son suaves y listos para comer, retire la cacerola del fuego.

5 Retire la harina de avena de la sartén con una cuchara de madera tan pronto como esté listo para servir. Si la avena se quedan en la sartén, pueden continuar la cocción y el palo. Evitar raspar los lados y el fondo con cucharas de metal y espátulas que pueden dañar su cacerola y contaminar su avena. Agregue los ingredientes y servir.

6 Limpiar su bandeja inmediatamente después de servir, si es posible. Si no se puede lavar de inmediato, llenarlo con agua y deje reposar. Use una esponja no abrasiva, ya que se dañe la superficie de la sartén puede hacer que la harina de avena para cocinar de manera desigual y aumentará sus posibilidades de quedarse la próxima vez.

Consejos y advertencias

• Para obtener una harina de avena cremosa, agregar su tipo favorito de la leche en una cantidad igual a la del agua. La adición de leche puede aumentar sus probabilidades de avena se peguen a la sartén, sin embargo, por lo que calentarlo a una temperatura más baja y añadir más líquido a lo largo como sea necesario.