¿Cuánto tiempo debe Ase Pargo?
10 minutos por pulgada de espesor
La regla más aceptada para asar a la parrilla pargo es cocinar los peces en el estante más bajo en su parrilla durante 10 minutos por pulgada de espesor. Por esta razón, si el filete de pargo es de 1 pulgada de espesor, que le asar durante 10 minutos, y si es de 1,5 pulgadas de espesor, lo que sería en el asador del horno durante 15 minutos, y así sucesivamente. Si su filete es menor de 1/2 de pulgada de espesor, lo que no necesita ser convertido durante el tiempo de cocción; si es de 1/2 de pulgada de espesor, que debe girarse hasta la mitad del tiempo de cocción.
10 minutos por media pulgada de grosor
Hay algunas recetas que va a llamar durante 10 minutos en una parrilla por un pedazo de 1/2 pulgada de grosor del pescado. En este caso el filete no debe girarse durante el tiempo de cocción.
resultado final
Pargo es delicado y no debe ser demasiado cocido. Asar a la parrilla a los peces durante 10 minutos por pulgada de espesor le permitirá asegurarse de que su pescado esté bien cocido, pero no exageradamente.