Sadaf Planta Kabob del condimento Ingredientes

Sadaf Foods es una división de la sede en Los Angeles Soofer Co. Inc. La empresa es un mayorista y distribuidor de una amplia variedad de alimentos gourmet mediterráneos. Su condimento para brocheta suelo se presenta en envase de 1 onza y 2,5 onzas. Esta mezcla de especias persas está diseñado para ser utilizado con la carne de tierra y se conforma en brochetas, que se conocen como kubideh o koobideh y son a la parrilla o asado a la parrilla. Las especias funcionan bien con finamente molida de res, ternera, cordero y venado.

Cebollas

El condimento no tiene un fuerte sabor a cebolla. Recetas de kebab a menudo requieren la adición de cebolla finamente picada o en puré.

Sal y pimienta

La sal y la pimienta sutil sabor del condimento puede ser mejorado con la adición de más si lo prefiere.

Zumaque

El zumaque es una especia tradicional en la cocina de Oriente Medio. Tiene un sabor agrio y colorante rojo oscuro. Sumac puede ser utilizado como un sustituto de una receta que requiera una pizca de jugo de limón.

Perejil

hojuelas de perejil tienen un sabor dulce. El color verde de perejil también hace que sea un adorno colorido. El perejil se utiliza a menudo en la cocina de Oriente Medio.

Cúrcuma

La cúrcuma es un miembro de la familia del jengibre. Tiene un color naranja-oro distintivo y una luz, aroma almizclado.

otras Especias

El condimento también contiene especias no dadas a conocer en el etiquetado. comúnmente utilizados especias de Oriente Medio también incluyen el comino, el cilantro y la menta.