Cómo hacer un postre vegetariana china

March 13

Cómo hacer un postre vegetariana china


Al igual que en otros países asiáticos, el postre no es tan importante como lo es en Occidente, y que a menudo consiste en salados en lugar de alimentos dulces. Albóndigas son un alimento popular china y se pueden convertir en un postre por inmersión en el jarabe y el llenado con sésamo o pasta de judías rojas. Aunque este postre típicamente contiene manteca de cerdo, hay una alternativa vegetariana.

Instrucciones

1 Mezclar la harina de arroz con agua hasta obtener una pasta suave.

2 Dar forma a la pasta en bolas. El tamaño depende de usted, pero hay que tener en cuenta que cuanto más grande es que las bolas, más fácil será para rellenarlos.

3 Aplanar las bolas y añadir el relleno en el centro de cada uno. Use pasta de judías rojas ya hecha o hacer una pasta de sésamo moliendo las semillas de sésamo en un procesador de alimentos y luego se mezcla con azúcar y agua hasta obtener una pasta espesa. Sellar el relleno con la pasta y rodar de nuevo en forma de bola.

4 Disolver el azúcar en agua para obtener un jarabe dulce para sumergir las bolas de masa. También puede agregar el jengibre, la canela o clavo para darle sabor.

5 Ponga las albóndigas en una cacerola de agua hirviendo y esperar a que floten en la superficie. Llevarlos a cabo y servir con el jarabe.

Consejos y advertencias

  • Alternativamente, se puede freír las albóndigas para obtener crujientes en el exterior - que se verá como profiteroles. Espere hasta que el aceite está caliente antes de ponerlos en la sartén y freír hasta que tomen un color marrón dorado. También puede rodar en las semillas de sésamo antes de freír. Estas albóndigas son un regalo popular para el Año Nuevo Chino.

© 2021 stguitars.com | Contact us: webmaster# stguitars.com