Cómo conservar Orégano

El mantenimiento de su propio jardín de hierbas es una gran manera de tener acceso a hierbas frescas, cultivados en casa durante los meses cálidos del año. Sin embargo, durante el invierno, cuando hace demasiado frío para cultivar hierbas exterior, usted debe no tiene que ir fuera. Mediante secado de las hierbas en exceso de su jardín de verano, puede conservar para su uso durante todo el año.

El orégano es una hierba prolífico y fácil de cultivar. Secando las hojas de la planta es, con mucho, el método más simple de conservación y que a menudo se dice que el sabor del orégano se mejora y se intensificó por secado.

Instrucciones

1 Cosechar el orégano. El orégano es mejor cosecha a mediados de primavera, después de que las hojas han salido de la hibernación invierno, pero antes de que la planta comienza a florecer. Cortar los 6-8 pulgadas superiores de los tallos, ya que son tiernos y las hojas serán más suaves y fáciles de quitar.

2 Encienda el horno a 100 grados. Mientras que el horno se está calentando, se lava el orégano con agua corriente para eliminar cualquier suciedad o residuos.

3 Disponer el orégano en una bandeja para hornear. No retire las hojas de los tallos. Coloque en el horno y secar durante una hora.

4 Retire el orégano deshidratado del horno. Separar las hojas de los tallos. Aplastar, si se desea, o salir de las hojas sobre todo su conjunto. Almacenar su orégano conservado en un recipiente hermético.