Cómo arreglar una perfecta taza de té

Beber té es tanto un ritual de la contemplación y de la conversación, ya que es una deliciosa manera de calentar el cuerpo y refrescar la mente. aficionados al té son apasionados de los detalles: ¿Qué tipo de arcilla entró en la tetera, en qué época del año fueron las hojas de té recogidos, lo que la temperatura exacta es el agua? Otros simplemente disfrutan de una olla tranquilizador cuando un viejo amigo se detiene por. Sea cual sea su preferencia, pruebe estas ideas para llevar a cabo los mejores sabores en su té.

Instrucciones

1 Comience con agua fría, que conserva más oxígeno para el sabor más completo. Si el agua del grifo es dura, use agua filtrada o embotellada.

2 Precalentar su tetera: Mientras que el agua se está calentando, llenar su tetera con agua caliente, dejar que se caliente, después drene completamente.

3 Medir en el cucharadita tetera 1. de té a granel por cada taza que va a verter. Algunos bebedores de té, especialmente aquellos que toman leche con el té, añada una cuchara extra para el bote. Si estás usando una bola de té del acoplamiento, no lo llene más de la mitad, para permitir la expansión completa de las hojas de té.

4 Para el té negro, traer el agua a hervir. Retire la tetera del fuego tan pronto como el agua comienza a hervir. Hirviendo todo el oxígeno del agua se aplanan el sabor del té.

5 Para los tés verdes más delicados, retire la tetera del fuego antes de que el agua comience a hervir, a 165-170 grados F (74-77 grados C). O puede agregar agua fría 1 parte por 4 partes de agua hirviendo para que se enfríe a la temperatura ideal.

6 Antes de remojo, vierta una pequeña cantidad de agua caliente sobre las hojas de té, para permitir que florezcan, o abrir y liberar a algunos de sus taninos amargos. Escurrir inmediatamente.

7 Llene la olla con el agua hirviendo. Mantenga la boquilla de la tetera cerca de la tetera, de modo que el agua no enfría a medida que vierte en. Tapar la tetera y dejar el té para elaborar cerveza. En general, los tés negros están mejor elaboradas de 4 a 5 minutos; tés verdes deben reposar durante no más de 3 minutos.

8 Cuando el té está listo, verter y servir a todo el té. Evitar mantener las hojas en contacto con el agua caliente: el té Overbrewed tiende a gusto amargo.

9 Para mantener caliente el té a través de varios vasos, transferir el té a un pote aislado o cubrir su tetera regular con un acogedor de té. No aplique calor adicional para mantener el té caliente, ya que esto degradará rápidamente su sabor.

10 Un té de buena calidad se puede infundir tres a cinco veces. Sólo tiene que añadir más agua hirviendo. Deje reposar durante menos tiempo con cada cerveza.

Consejos y advertencias

• Seleccione una olla con una canasta de preparación para la eliminación rápida y fácil de las hojas de té.
• Dado que las hojas en bolsas de té tienden a ser cortado en pedazos más pequeños y por lo tanto infundir con mayor rapidez, bolsas de té, cerveza durante sólo 30 segundos a 1 minuto.
• Estos pasos se pueden seguir para perfectos copas individuales de té también. Use una taza con su propia cesta del filtro, bolsas de té de alta calidad o, para los tés, una bola de té del acoplamiento.
• tés almacenar en un recipiente hermético, lejos del calor, la humedad y la luz. Las hojas de té se mantendrá durante un máximo de tres meses.