Cómo cocinar con comino

El uso de las fechas de comino volver a tiempos de los egipcios y de la cultura hebrea del Antiguo Testamento, y sigue siendo popular en muchos platos de cocina regional que incluye varios mexicana, tailandesa, vietnamita y estadounidense. Muchos de nuestros platos de chile picante cuentan con comino. También se utiliza con frecuencia como un aromatizante para otros platos de carne. Sigue leyendo para aprender más.

Instrucciones

1 Moler las semillas enteras. Moler el comino fresco proporciona un sabor más grande, y muchos chefs recomienda moler en lugar de utilizar el polvo almacenado.

2 Asado de comino. Al igual que muchas otras hierbas "semilla", comino alcanza sabor adicional al asado. Se puede tostar las semillas sí mismos, o calentar el comino molido en un poco de aceite.

3 Se agita la comino en el aceite.

4 Agregue el comino y la mezcla de aceite a su plato. Para el chile, simplemente agitar en el bote. También puede utilizar la mezcla como aderezo en las ensaladas, Rocíalo sobre las verduras reunidos. El comino es también un popular condimento para tacos, en cuyo caso se puede mezclar con la carne picada.

5 Tienda de comino lejos de la luz y el calor. Una vez más, las semillas enteras se mantendrá mejor que la especia de tierra.

Consejos y advertencias

• Utilice el comino para el hierro. Los nutricionistas han sugerido que las personas han utilizado el comino lo largo de los siglos, no sólo por su sabor, sino por los beneficios de salud más notables, como una fuente de hierro y manganeso, elementos necesarios para la salud diaria. Considere el comino como una manera de aliviar una deficiencia de hierro, pero como siempre, consulte a su médico para obtener un plan equilibrado. Además de proporcionar hierro, algunos han sugerido que el comino también tiene propiedades anti-cancerígenos.