Ideas del partido del disco de comida

Cuando se piensa en un partido de disco, algunas de las primeras cosas que vienen a la mente son las luces, la energía y, por supuesto, la ropa maravilloso. Sin embargo, un partido no es un partido sin gran comida que mantiene con el tema. Para empezar, aquí están algunas ideas para lanzar un partido de extrema cabo.

Fondue

Una fiesta de fondue era muy popular en la década de 1970. asistentes a la fiesta se cocinar carnes y verduras en ollas de fondue a la derecha en la mesa de la cena. Los panes se sumergieron en quesos y frutas y dulces se sumergieron en el chocolate derretido.

Fondue partes están ganando popularidad una vez más --- y son ideales para hacer vida social. Usando su imaginación le dará la mejor variedad de alimentos. Un par de ideas: cocineros de media pulgada en cubos de solomillo así en fondues. En una cacerola, derretir 1/2 libra de mantequilla y 3/4 taza de aceite de oliva. Verter la mezcla en la olla de fondue para calentar un poco más. Cuando la mantequilla y el aceite comienzan a hervir, baje un solomillo lanceado en la mantequilla durante aproximadamente tres minutos.

Usted puede sumergir las frutas --- tales como melocotones, fresas, uvas, clementinas y peras --- en un suave chocolate para el postre. Derretir unos 8 oz de chocolate de calidad en una parrilla doble. Cuando se funde el chocolate, revuelva lentamente en 1 taza de crema de leche hasta que la mezcla esté suave.

Ensalada Waldorf

Ensalada Waldorf era común en las fiestas de discoteca en los años 70, y que traerá el color, la textura y frescura a su comida. Fabricación de la ensalada Waldorf requiere un poco de trabajo, pero el resultado final vale la pena.

Mezclar 1/2 taza de nueces picadas, 1/2 taza de apio en rodajas finas, 1/2 taza de uvas rojas sin semillas y 1 sin corazón y dulce de manzana picada. Para el aderezo, mezclar 3 cucharadas. mayonesa, 1 cucharada. jugo de limón fresco y 1/4 de cucharadita. sal y pimienta. Servir sobre una cama de lechuga.

Pastel Ruiseñor

A finales de 1970, pastel de colibrí --- pacana, piña y plátano pastel cubierto en una rica pecan queso crema frosting --- hizo su debut éxito en la edición de febrero de 1978 del "Southern Living." Muchas recetas y variaciones están disponibles para este pastel, pero aquí hay uno para empezar:

Tamizar juntos 3 tazas de harina, 2 tazas de azúcar, 1 cucharadita. sal, 2 cucharaditas. bicarbonato de sodio y 1 1/2 cucharadita. Canela. Agregar 3 huevos y 1 de aceite vegetal 1/4 taza, y mezclar hasta que esté húmeda. Revuelva en 1 1/2 cucharaditas. vainilla, un 8-oz. pueden piña triturada, 2 tazas de nueces picadas y 2 tazas de puré de plátano. Verter la mezcla en tres sartenes engrasados ​​de 9 pulgadas, y hornear a 350 grados durante 25-30 minutos.

Para hacer el glaseado, combinar dos 8-oz. paquetes de queso crema, 1 taza de mantequilla, dos de 16 oz. cajas de azúcar en polvo y el extracto de vainilla 2 cucharaditas. Use una batidora eléctrica para combinar los ingredientes hasta que quede suave.

Amos famosos

Sigue siendo un favorito hoy, Amos famosos introdujo su crujiente poco de galleta de chocolate en 1975, y se convirtió en un éxito instantáneo. Muchas personas que crecieron los últimos años 70 recuerdan estar disponibles estas galletas en las fiestas, la casa de un amigo o en su propio armario de la cocina. Usted no va a ir mal con estos en su partido de disco.