Cómo presión puede Apple Pie Relleno

pasteles de manzana contienen especias, condimentos y frutas para el postre dan su sabor dulce y clara. Pero cortar tantas manzanas y se prepara el relleno es mucho tiempo. Si te gusta hacer pasteles de manzana con frecuencia y desea que usted podría ahorrar tiempo, entonces preservar el relleno de pastel de manzana en frascos para conservas. Preservar le permite llenar su corteza con la mezcla hecha en casa para un pastel de manzana recién horneado en cualquier momento que desee. Preservado relleno de pastel de manzana tiene una duración de hasta 12 meses si se almacena correctamente en la despensa.

Instrucciones

1 Seleccione manzanas dulces única frescas y maduras. Lavar las manzanas con agua fría corriente.

2 Colocar el frasco de conservas en miniatura en una olla de agua hirviendo. Hervir el frasco de conservas durante 10 minutos. Coloque la tapa en una olla aparte de agua hirviendo y hervir durante 5 minutos.

3 Retire la cáscara de las manzanas. Retire cualquier contusiones y puntos débiles de las manzanas.

4 Separar las cuñas de las manzanas. Cortar en rodajas gruesas de 1/4 pulgadas. Desechar los tallos, semillas y secciones difíciles.

5 Colocar las manzanas en una olla grande. Llene la olla con 1 galón de agua para cubrir las rebanadas. Hervir las manzanas durante 1 minuto. Escaldado las manzanas detiene las enzimas de romper hacia abajo.

6 Escurrir las manzanas en un colador. Vierta las manzanas en un bol y cubrir con una toalla limpia.

7 Combine el azúcar, la canela, especias, jugo de manzana y agua en una olla grande. Coloque la olla a fuego medio-alto y se agita la solución con frecuencia hasta que las burbujas. Añadir la harina de maíz y el jugo de limón. Agitar el relleno de ebullición durante 1 minuto o hasta que espese.

8 Retire el relleno de la empanada de la placa de cocina. Sirva el relleno de pastel en los frascos para conservas. Añadir una capa del relleno líquido y luego añadir una capa de rodajas de manzana. Paquete de las manzanas en el frasco de modo que no flotan. Continuar la capa de los ingredientes hasta 1 pulgada de espacio se mantiene en la parte superior de la jarra. Retire cualquier espacio de aire del frasco con una cuchara.

9 Limpie el borde del frasco de conservas para eliminar cualquier relleno de la empanada. Coloque la tapa del frasco de conservas y el seguro en su lugar con un anillo roscado. Procesar el frasco de conservas en un baño de agua envasador durante 25 minutos a altitudes entre 0 y 1.000 pies. Procesar el frasco de conservas durante 30 minutos para altitudes entre 1.001 y 3.000 pies, a 35 minutos de altitudes entre 3.001 y 6.000 pies y 40 minutos para altitudes superiores a 6.000 pies.

10 Retire el frasco de conservas de la olla a baño de agua con unas pinzas. Deje que el frasco se enfríe por completo sobre una superficie plana, y luego presione hacia abajo en el centro de la tapa. Si la tapa emite un chasquido, entonces debe almacenar en el refrigerador inmediatamente. Guarde el frasco de conservas sellado en un lugar oscuro, fresco y seco.

Consejos y advertencias

• Los ingredientes enumerados va a llenar un frasco de conservas cuartos de galón de tamaño. Usted puede hacer 7 cuartos de galón de relleno de pastel de manzana con 6 cuartos de galón de manzanas peladas, 3 tazas de azúcar, 1 y 1/2 tazas de almidón de maíz modificado, 1 cda. canela, 1 cucharadita. nuez moscada, 1 cucharadita. clavo de olor, 1 cda. jengibre, 1 cucharadita. pimienta de Jamaica, 2 1/2 tazas de agua fría, 5 tazas de jugo de manzana y 3/4 taza de jugo de limón embotellado.
• Añadir el azúcar, más o menos para hacer el traje de llenado sus gustos.
• Siempre siga las instrucciones que vienen con su baño de agua envasador para procesar el relleno de la torta correctamente.
• almidón de maíz modificado no se descompone una vez conserva en frascos para conservas. almidón de maíz regular puede espesar no lo suficiente cuando se calienta y puede no permitir que el calor para matar las bacterias dañinas.