Cómo hacer pan de salmón con galletas saladas

El uso de galletas saladas hace para una variación agradable en el pan tradicional de salmón, y las galletas crujientes añadir una ligereza al resultado final.

Instrucciones

1 Precalentar el horno a 350 grados. Generosamente engrase un molde de pan con mantequilla o aceite de oliva, o una espesa capa de aerosol antiadherente.

2 Triturar las galletas saladas, poniéndolos en una bolsa con cierre hermético y amasar suavemente con las manos hasta que las galletas están en pequeños trozos. .

3 Combine los ingredientes que se enumeran en un tazón grande. Revuelva para humedecer.

4 Girar en el molde engrasado. Hornear en horno precalentado durante 45 minutos o hasta que la superficie se dore bien.

5 Retirar y dejar reposar durante unos 5 minutos antes de cortar en trozos. Sirva con una ensalada de lechuga y tomates cherry iceberg y judías verdes.

Consejos y advertencias

• Puede duplicar esta receta, pero cocer en dos moldes para pan en lugar de uno más grande.