Como recoge el nuez de betel

March 29

Como recoge el nuez de betel


nueces de betel o de areca catechu, son muy populares en muchos países del sur de Asia y las islas del Pacífico. Las nueces crecen en el árbol de palma de betel y se comen en dos formas: blanco y rojo. frutos secos blancos se recogieron antes y son más suaves, lo que significa que pueden ser masticadas por un período prolongado, mientras que las tuercas más difícil rojas se cosechan cuando más maduro.

Instrucciones

1 Decidir si desea cosechar los frutos secos, mientras que son más jóvenes o cuando son más maduros. frutos secos blancos se cosechan dos o tres meses después de que el árbol ha florecido, mientras que las nueces rojos permanecen en el árbol en torno a nueve meses después de que ha florecido.

2 Tenga en cuenta cómo se llega a la parte superior del árbol para cosechar los frutos secos. Betel árboles nueces hacen frente a cerca de 100 pies de altura, y mientras los recolectores tradicionales alcanzan las tuercas usando solamente un bucle de hilo, esto es una ocupación extremadamente peligrosa. La investigación publicada por el "British Medical Journal" en la Melanesia rural reveló numerosos huesos rotos y las muertes por la cabeza y traumatismo torácico causados ​​por caídas de los árboles. Evitar lesiones mediante el uso de una pequeña grúa con un "selector de cereza."

3 Retire todo el racimo de frutos secos, cortando a través de la base del tallo con un cuchillo afilado. También puede cosechar cada tuerca individuo con la mano, aunque esto llevará mucho más tiempo. Coloque las tuercas en una cesta, la recogida de bolsa u otro recipiente.

4 Almacenar los frutos cosechados en un lugar fresco y seco, a la sombra para evitar que la germinación. nueces germinadas tienen una textura algodonosa, que muchas personas consideran menos agradable para comer.

Consejos y advertencias

  • Al igual que con las tareas que implique un cuchillo afilado, tenga cuidado de no cortarse.

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