Cómo mantener Brownies se endurezca

November 11

Cómo mantener Brownies se endurezca


Húmedo y parecido a un pastel o tierna y masticable, brownies son un fácil de hacer postre o merienda dulce. Mezclando el bateador es un juego de niños porque las recetas a menudo contienen ingredientes comunes que la mayoría de los cocineros tienen a la mano. Algunos cocineros incluso tienen una receta secreta o ingrediente que hace que sus bizcochos de chocolate única. Sin embargo, aunque el efecto es en última instancia arruinado cuando los brownies terminan duro y seco, algunos trucos y consejos pueden ayudar a los suyos dan la textura y la consistencia adecuada.

Instrucciones

1 Verter los ingredientes secos en pequeños incrementos en los ingredientes húmedos y mezclar suavemente. No mezcle en exceso, lo que puede causar los brownies se endurezcan y duro cuando salen del horno.

2 Utilice una bandeja de colores claros para hornear los bizcochos de chocolate. sartenes de colores oscuros tienden a quemar los bordes.

3 Engrase el molde a fondo antes de añadir la pasta. Utilizar manteca, aceite en aerosol o mantequilla sin sal para revestir las paredes y el fondo de la cacerola.

4 Acortar el tiempo de cocción de tres a cinco minutos. Insertar un palillo en el centro de los brownies para ver si se hacen. El palillo de dientes debe salir limpio.

5 Bajar la temperatura de cocción de 25 grados. Compruebe los brownies con un palillo de dientes y aumentar el tiempo de cocción si es necesario.

6 brownies de guardar en un recipiente hermético a temperatura ambiente. La adición de una rebanada de pan en el recipiente ayudará a mantener los brownies de convertirse en obsoletos.


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