Cómo limpiar Comprado-tienda champiñones en rodajas Portobello

Lávese las rebanadas de hongos Portobello comprados en la tienda con un mínimo de agua posible para mantener las setas de perder su sabor. Los hongos absorben agua rápidamente, lo que disminuye la intensidad del sabor y les impide que sostiene su forma a través del proceso de cocción. limpiar suavemente las setas con una exposición mínima al agua elimina la suciedad sin sacrificar el sabor. Parrilla, saltear u hornear limpiado portobellos sin temor a añadir ningún mal sabor de una comida.

Instrucciones

1 Eliminar sólo las setas que está utilizando de forma inmediata desde el paquete con las manos limpias. Refrigere el resto de las setas en una bolsa de papel. Coloque las rodajas en la tabla de cortar. Examine ambos lados de las setas. Ellos deben ser firmes al tacto. Descarte cualquier champiñones con una textura viscosa, que es una señal de que se están pudriendo.

2 Cubrir la bandeja de horno con una capa de toallas de papel.

3 Humedezca una toalla de papel. Limpie las rodajas limpias en ambos lados y en los bordes. A continuación, colocar las setas en la bandeja de horno. Cubrir completamente con toallas de papel adicionales y refrigere hasta que esté listo para su uso.