Cómo decorar las placas con un pedazo de postre

Incluir una presentación decorativa cuando se sirve el postre durante una cena, reunión de vacaciones o una cena romántica para dos. La decoración de los platos de postre se sumará a la experiencia de un postre delicioso mediante la estimulación de cuatro de los cinco sentidos: vista, olfato, sentir y saborear el postre. Decorar el plato con los suplementos alimentarios, que puede agregar al gusto del postre o simplemente trabajar con el postre para una presentación de lujo.

Instrucciones

1 Elija una salsa, crema batida, fruta, azúcar u otras decoraciones comestibles que complementan el sabor de su postre. Por ejemplo, frambuesa, chocolate o salsa de caramelo trabaja con pastel de queso sin formato.

2 Llenar botellas de compresión de pastelería o botellas de salsa de tomate con la salsa o puré fino que funciona con su postre. La botella debe permitir una fina llovizna de la salsa fluya para que pueda crear un diseño interesante debajo y alrededor del postre real.

3 Rociar la salsa o puré de fruta en el plato. Crear zigzags, remolinos, formas u otros diseños con la salsa. Use dos salsas diferentes, si se complementan entre sí y el postre. Agitar juntos o mejorar el diseño con un palillo de dientes.

4 Añadir una cucharada de crema batida u otro relleno. Esto también debería aparecer en un remolino u otra manera decorativa.

5 Espolvorear el azúcar en polvo, azúcar granulada, cacao, granos de café finamente molido u otra sustancia en polvo fino que mejorará el sabor del postre y añadir colorido decoración.

6 Adornar el postre y plato con un toque final, con una ramita de menta, chocolate (o chocolate blanco) virutas, fruta tallada, bayas u otra chuchería.

Consejos y advertencias

• Experimenta con diferentes combinaciones y diseños para encontrar el que más le guste.
• Decorar cada plato diferente para un grupo grande de cena para agregar interés.
• Evitar añadir demasiado sabor. Si los sabores no salen juntos, podría arruinar su postre. Añadir demasiado adorno puede estimular en exceso los sentidos y tomar distancia de los postres.