Para hacer las cosas con las zarzamoras
El sabor dulce y agrio de moras los convierte en una fruta ideal para el uso en la cocina. Moras normalmente están en temporada que comienza a finales de mayo o principios de junio en los amantes de los Estados Unidos Blackberry puede ser creativo con las bayas recogidas a mano durante esos meses, o utilizar moras congeladas cuando están fuera de tiempo o si no crecen en su área.
postres
Pasteles, tartas y bizcochos son formas fáciles de utilizar moras que tiene en la mano. Asegúrese de probar sus bayas para ver lo dulces que son antes de añadir azúcar a la receta. Empanadas pueden ser con la cara abierta o tiene una corteza en la parte superior. Tartas son generalmente más superficial y pueden incluir un flan o crema base con moras colocados en la parte superior. Para desmorona, basta con mezclar el azúcar y las bayas y deje reposar durante media hora antes de la cobertura con una mezcla de harina, la avena, el azúcar y la canela y la cocción en el horno.
Mermeladas y Salsas
Moras hacen sabrosas mermeladas y salsas sabrosas dependiendo de los otros ingredientes utilizados. Para los atascos, la fruta se guisa con limón y azúcar para permitir que las bayas se conviertan en poco cuajado en la textura. Hierbas y especias como la albahaca, laurel y pimienta negro hacen adiciones interesantes a los atascos antes de que se envasan. Salsas para carnes se hacen mediante la combinación de moras con cosas tales como el vino tinto o vinagre balsámico, mostaza Dijon, ajo, salsa de soja, cáscara de naranja o limón, sal y pimienta.
Recetas saludables
Batidos son una forma saludable de disfrutar de moras como un aperitivo a cualquier hora del día. Combinar las bayas frescas o congeladas, yogur, leche o leche de soja, hielo, miel o azúcar y se mezcla para arriba. Añadir el polvo de proteína si usted está buscando una dieta más pesada en proteínas. Las moras son grandes servido con otras frutas como los arándanos y melocotones, y se pueden añadir a la harina de avena u otros cereales para un desayuno saludable y delicioso. Una ensalada de Berry está hecha con una combinación de diferentes tipos de bayas, la luz un jarabe de azúcar, vinagre balsámico y hierbas como la menta, el tomillo o albahaca.
Otras ideas
Las moras son deliciosos servidos junto con quesos como el queso azul, Gorgonzola o parmesano. Pueden ser arrojados a una ensalada verde para proporcionar dulzor y textura. La fruta se puede hacer en una variedad de cócteles o spritzers también. Basta con salir del paso moras con menta y azúcar antes de añadir el ron luz y agua de soda para hacer un mojito mora. moras embrollo con el azúcar y añadir a lima-limón para hacer una bebida no alcohólica refrescante del verano.