Cómo congelar las patatas dos veces horneado

Haciendo patatas dos veces horneados es un proceso que consume tiempo y, potencialmente, puede ser abrumador en un día en que también es necesario para cocinar otros platos. Afortunadamente, dos veces patatas al horno se congelan bien --- pesar de que sólo los cuece una vez antes de congelarlos. A continuación, puede eliminarlos del congelador, el pop en el horno y, a unos 45 minutos más tarde, disfrutar de perfectos patatas dos veces horneados.

Instrucciones

1 Seguir su receta para las patatas dos veces horneados como normal a través de la primera ronda de hornear, sacando las entrañas, la mezcla de los otros ingredientes y poniendo las entrañas de nuevo en las mitades de patata. No hay necesidad de hacer ninguna sustitución o ajustes durante este proceso, excepto para evitar la adición de cebollas verdes, ya que podrían sabor extraño después de la congelación.

2 Coloca las mitades de patata rellenos en una bandeja para hornear y poner la bandeja para hornear en el congelador. Asegurar que se mantenga el nivel para evitar que las patatas se resbale y derramando su contenido por todo el congelador. Deja aquí las patatas hasta que estén lo suficientemente congelada para manejar con facilidad. Este proceso puede tardar varias horas.

3 Retire las mitades de papa congelada del congelador. Envolver cada una en una capa completa de papel de aluminio, a continuación, colocar las patatas envueltas en una bolsa grande de plástico resellable congelador. Selle la bolsa y colocarlo en el congelador. Es posible que tenga más de una bolsa, dependiendo de la cantidad de patatas que ha realizado.

4 Precalentar el horno a 350 F. Retirar un medio de patata de la bolsa en el congelador y desenvuelva él. Desechar el papel de aluminio. Coloque la mitad de la patata en una bandeja de horno y hornear hasta que esté caliente, aproximadamente 45 a 75 minutos. Si desea incluir las cebollas verdes, les espolvorea sobre la patata congelada antes de ponerlo en el horno.