Cómo esculpir con mazapán

El mazapán es un tipo de masa utilizada para decorar tartas y otros pasteles, ya sea como una formación de hielo de la capa superior completa, o como pequeñas formas y esculturas para decorar una creación. Mazapán pueden hecho en los colores de su elección para que coincida con el diseño de su pastelería. La masa tiene una consistencia muy parecida a la plastilina, lo que permite manipular en formas tanto como usted puede ser que con una masilla o arcilla. Si está utilizando el mazapán, por primera vez, es probable que no pasará mucho tiempo para que usted consiga la caída de trabajar con la confección.

Instrucciones

1 Coloque un pedazo de papel encerado a cabo en el mostrador o mesa, y se cubre con una fina capa de azúcar en polvo. El azúcar en polvo ayudará a asegurar que su mazapán no se pega a la superficie.

2 Cúbrase las manos con una fina capa de azúcar en polvo, así, y luego comenzar a esculpir su mazapán. Intenta crear su escultura en piezas pequeñas, por lo que si va a crear una flor, es posible esculpir cada pétalo y hoja individual, y luego pegarlos juntos al final.

3 Permita que su creación mazapán se seque en un lugar fresco y seco durante varias horas sin tocar, para asegurar que su escultura mantiene su forma para el largo plazo.

4 Adjuntar su creación mazapán seco para una torta o pastel (si se desea) para darle un toque muy especial!