Cuáles son los diferentes tipos de vino?

Restaurantes clasifican los vinos de acuerdo al color, con vinos blancos y tintos siendo los más comunes. Los vinos tintos obtienen su color de la piel de las uvas negras que acompañan a la pulpa a través del procesamiento. Los vinos blancos se pueden hacer de uvas oscuras o blancas ya que todo el jugo de uva inicialmente comienza como del mismo color, más ligero. Las pieles de las uvas oscuras no pasan por el proceso de creación del vino blanco. vinos Blush es una categoría de medianos inventado estadounidense que comprende vinos tonificados mediados creados con las uvas rojas cuyas pieles única que sea parte del camino a través del procesamiento, el silenciamiento de este modo el color.

Vinos blancos

sabores del vino blanco pueden variar de seco a dulce. Chardonnay es un vino blanco con un sabor cítrico que puede asumir tonos más cálidos de vainilla o caramelo en función del barril se mantiene en. Riesling tiene un sabor crujiente de manzana que se intensifica, para mejor, cuanto más viejo es el vino. Sauvignon Blanc tiene un sabor complejo, con notas de cítricos, hierbas y humo. Sirvan estas vinos blancos con pescado o pollo.

Los vinos tintos

Merlot, una buena opción para aquellos que comienzan a beber vinos, tiene un rico sabor a roble. Pinot Noir es más suave, con notas de frutas y hierbas. Shiraz tiene un gusto pimienta profunda con notas de carnes asadas. Servir Merlot con cualquier comida, Shiraz con platos de carnes rojas y Pinot Noir con las aves de corral, cordero o pescado.

Los vinos fortificados

vinos de Oporto tienen un sabor más dulce y un contenido de alcohol superior gracias a alcohol de uva añadido a medio camino a través de su producción. Puertos mejoran con la edad y están disponibles en (de menor a mayor calidad) puertos de rubí, puertos leonado y puertos de época. Sherry es un término general para un vino fortificado que puede ser seco o dulce, a menudo con un sabor a nuez y un color profundo.

Sin alcohol Vinos

Las versiones no alcohólicas de vinos como el White Zinfandel y Cabernet Sauvignon están disponibles. Los vinos se crean exactamente de la misma manera que las versiones alcohólicas pero el alcohol se canaliza fuera en las últimas etapas de la producción. Los vinos sin alcohol ofrecen una alternativa para aquellos que necesitan para conducir después de beber vino.