Cómo almacenar el pescado congelado

July 4

Cómo almacenar el pescado congelado


Los peces pueden ser adquiridos fresca o congelada de los mercados locales y pueden ser una adición saludable a su dieta. Cuando usted compra el pescado congelado, no comprar paquetes con los bordes rasgados, triturados o un paquete que está abierto. Si se puede ver a través del paquete, no comprar cualquier pez que tiene signos de escarcha o cristales de hielo. Estas son señales de que el paquete puede haber sido almacenados durante mucho tiempo o se ha vuelto a congelar y descongelar. Al llevar el pescado a casa, siga estas sencillas instrucciones para mantener el pescado seguro antes de que se consume.

Instrucciones

1 Cortar el pescado congelado en porciones de una ración. Una vez que se haya descongelado, no se puede volver a congelar, así que asegúrese de que son capaces de descongelar no más de lo que va a ser cocinados y servidos en un momento dado.

2 Envuelva cada porción de pescado con fuerza en papel de aluminio o en papel de congelador a prueba de humedad. Asegúrese de que está envuelto suficientemente bien como para evitar fugas de aire.

3 Escribe la fecha se pone el pescado en el congelador en una etiqueta y colocar la etiqueta en la parte exterior de la envoltura de pescado donde es claramente visible. pescado empanado permanecerá en buen estado en el congelador durante un máximo de tres meses; pescado crudo permanecerá en buen estado en el congelador durante un máximo de seis meses.

4 Coloque el pescado en un congelador con la fecha hacia arriba a la vista.

5 Retirar el pescado del congelador la noche antes de que se va a cocinar y se deja descongelar gradualmente en el refrigerador durante la noche. Si tiene que descongelar el pescado con mayor rapidez, sellarlos en una bolsa de plástico y sumergirlo en agua fría. Cocinar y comer cualquier marisco descongelado inmediatamente.


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