Cómo cocinar recetas de pasta sin gluten

Al cocinar para las personas con enfermedad celíaca o la gente que sufre de una intolerancia de trigo o alergia al trigo, recetas de pasta sin gluten son la alternativa perfecta. Dependiendo de la pasta se intenta, ni siquiera se puede notar la diferencia. Aprende a cocinar recetas de pasta sin gluten por lo que ni siquiera se pierda la pasta a base de trigo.

Instrucciones

1 Muestra de diferentes pastas sin gluten para ver cuáles prefiere. Realmente no hay mucha diferencia de un tipo de grano a otro. Por lo general, sin gluten pasta se hace con los granos como el arroz integral o harina de escanda o una mezcla de harinas sin gluten. espaguetis de arroz integral y otras pastas tienen un sabor ligero y textura muy similar al trigo. la pasta de espelta tiene un sabor fuerte que puede abrumar a algunos platos.

2 Siga las instrucciones del paquete exactamente en la cocina la pasta cuando haga sus recetas de pasta sin gluten. Hervir abundante agua, añadir una pizca de aceite para mantener los fideos se peguen entre sí. Añadir la pasta y separar los fideos con un tenedor. Cocine durante el intervalo de tiempo determinado hasta que los fideos estén totalmente cocidos pero aún con cierto efecto (al dente), y luego drenar rápidamente la pasta. Utilizar inmediatamente. Consulte la sección Consejos para obtener consejos importantes sobre hirviendo pasta sin gluten.

3 Utilizar pastas sin gluten con gluten recetas de pasta gratuitos para la salsa de espaguetis, salsa marinara, salsa Alfredo, o cualquier otra salsa para pasta. O tirar la pasta caliente con ajo fresco, perejil fresco, aceite de oliva, tomates secados al sol, y queso parmesano.

Consejos y advertencias

• Pasta sin gluten necesita una cuidadosa observación de lo que no se cocine demasiado - y por lo tanto se desintegran, arruinando sus recetas.
• Se espera algo de nubosidad en el agua hirviendo con pasta de arroz integral - eso es normal.