Cómo evitar que los bordes torta de la hoja de la cocina demasiado duro

Cuando se toma el tiempo para hacer un pastel desde cero, es muy decepcionante cuando no sale como se esperaba. Uno de los problemas más comunes al hacer un pastel se seca bordes. Incluso el pastel más húmeda va a terminar con bordes secos si el exceso de hornearlo, haciendo la torta seca poco atractivo en las piezas de los extremos. Seguir unos sencillos consejos para evitar que sus bordes se convierta torta seca.

Instrucciones

1 Reducir el calor. Utilizar la menor cantidad de tiempo de cocción que indica la receta para evitar los bordes secos.

2 Siempre coloque el pastel en el centro del horno en el estante medio para permitir una cocción uniforme.

3 Utilice las tiras de la torta. Encontrado en las tiendas de cocina de especialidades y en línea, estas tiras se colocan alrededor de la torta de pan con un adhesivo. Mientras que la torta está cociendo al horno la humedad en la banda ayuda a mantener los bordes del sobrecalentamiento y la deshidratación para producir una torta que es húmeda en todo.

Consejos y advertencias

• Seleccione tiras torta que se ajuste perfectamente alrededor de los moldes para pasteles sin superponerse o ser demasiado corto, lo que resultará en la cocción irregular.