Cómo hacer helado con una máquina de helado

La elaboración de helados con una máquina para hacer helados de manivela es un proyecto divertido para un día de verano, y una gran manera de impresionar a los invitados con un desierto hecho en casa. Se puede tomar un poco de esfuerzo para hacer todo lo necesario el arranque, pero es una buena manera de mantener a un grupo de niños ocupados.

Instrucciones

Preparar la fábrica de hielo Crema

1 Elige tu receta favorita de helado.

2 Deje que la mezcla de helado se enfríe en la nevera durante una hora o más.

3 Se vierte la mezcla de helado en el congelador lata metálica de la máquina para hacer helados. No lo llene más de 2/3 de su capacidad.

4 Ponga la pala, también llamado un batidor, en el helado puede y cerrar la tapa en ella.

5 Coloque la lata congelador en el cubo máquina para hacer helados.

6 Una el mecanismo de giro y el mango. Asegúrese de que todo está bien encajado en el interior del cubo. Asegúrese de que la tapa está unida firmemente para que el agua no puede entrar.

7 Empaque la zona comprendida entre la lata congelador y el cubo con hielo y sal de roca. Añadir una capa de 3 ó 4 pulgadas de hielo y en la parte superior de esta se vierte una capa de sal, por lo menos un par de puñados. Repita las capas hasta que llegue un poco por debajo del nivel del congelador de la tapa del bote. No vaya por encima de la tapa.

Hacer el helado

8 Comience a poner el helado. Lo mejor es tener un número de personas que hacen esto por turnos, como se pone agotador. Si el hielo se derrite añadir un poco más a la cubeta. Usted quiere mantener el nivel cerca de la tapa del congelador lata.

9 Dejará de girar cuando se hacen difíciles. Se tomará por lo menos 10 minutos.

10 Retire el mecanismo de giro y la tapa y comprobar el helado. Se hace cuando parece que el helado suave servir y ha ganado volumen.

11 Endurecer el helado. Retire el mecanismo de giro, tapa y batidor. Entonces, o eliminar el congelador puede y lo puso en un congelador, saca el helado y ponerlo en un recipiente con cierre para guardar en un congelador, ni lo deje en la cubeta con la tapa puesta y poner hielo en la parte superior del congelador puede .

12 Disfrutar del helado casero.

Consejos y advertencias

• La mayoría de los fabricantes tradicionales de hielo de crema de manivela tienen 4 cuartos de galón. de helado. Un 4-qt.maker se necesitan alrededor de 1 libra de sal y 10 libras de hielo. No es exacto. Lo que sea necesario para mantener el cubo lleno.
• La sal de mesa se puede utilizar en lugar de la sal de roca.
• hielo picado funciona mejor a pesar de cubitos de hielo también funcionará.
• Puede acelerar el proceso mediante el vertido de una taza de agua sobre el hielo en el cubo.
• El helado se puede comer sin endurecimiento pero será bastante suave y se funden rápidamente.
• Tenga cuidado al abrir la tapa y comprobar sobre el helado. No permita que la sal o el agua en ella.