¿Qué tipo de crema ¿Usted pone en Toscana ajo pollo?

ajo pollo toscano es un plato cremosa pasta y pollo servido por el restaurante italiano de cadena, Olive Garden. El plato pide crema de leche, fideos fettuccine y especias, entre otros ingredientes. La receta está disponible en el sitio web de Olive Garden y puede ser recreada por los cocineros del hogar en tan sólo 45 minutos.

Inregdients

llamadas de la Toscana de pollo de ajo para pechugas de pollo sin piel, harina, sal, pimienta negro, el condimento italiano, fideos fettuccine, ajo un pimiento rojo, vino blanco, espinacas, crema de leche y queso parmesano rallado. Las cantidades exactas varían en función de la cantidad de gente que está sirviendo, pero las mediciones se pueden ajustar usando la calculadora servir en el sitio web de Olive Garden, lo que ayudará a determinar la receta de dos a 24 porciones. Planear en una pechuga de pollo por persona.

pollo Preperation

Antes de empezar a cocinar, precalentar el horno a 350 grados Fahrenheit. Combine la harina, la pimienta, la sal y el condimento italiano en un recipiente poco profundo. Limpiar cada pieza de pollo y recortar cualquier grasa. Dragar el pollo en la mezcla de harina y mantenerlo en reserva. En una sartén refractaria, calentar 3 cucharadas. de aceite de oliva. Una vez que el aceite esté caliente, colocar el pollo en la sartén y dejar cocer durante tres minutos por cada lado. Cocinar el pollo en porciones, si es necesario. Transferir el pollo y la sartén al horno precalentado y se deja cocer durante 10 a 15 minutos, o hasta que la temperatura interna alcance los 165 grados Fahrenheit y el pollo ya no esté rosado.

Preperation salsa

Cocer los tallarines según las instrucciones del paquete. Mientras se cocina la pasta, caliente 2 cucharadas. de aceite de oliva en una cacerola. Añadir el ajo picado y el pimiento rojo en juliana y cocer durante un minuto. Verter en 1 cda. de harina y revuelva. Añadir el vino blanco y llevar la mezcla a ebullición. Añadir la espinaca y la crema de leche y dejar que la salsa hierva. Usted sabrá que la salsa se termine de cocinar cuando se marchita la espinaca. Una vez que eso ocurre, agregue el queso parmesano.

Servicio

Escurrir la pasta y cubrir ligeramente con la salsa de crema. Coloque la pasta en un plato de pasta o en un plato y cubrir con un trozo de pollo empanado cocido. Vierta una pequeña cantidad de salsa de crema en la parte superior del pollo y cubra con queso parmesano, si lo desea. También puede optar por cortar el pollo y colocarlo en la parte superior de la pasta para una presentación más decorativo.