Cómo Vuelva a calentar platos congelados de pollo
Los estadounidenses consumieron más de 17,5 millones de libras de pollo en la primera mitad de 2009, según un informe del Servicio de Investigación Económica del USDA. En términos per cápita, los estadounidenses consumen más de 90 libras de pollo por persona. El pollo se vende fresca o congelada, y es uno de los elementos más versátiles centro-de-la-placa de menú disponibles. , Pollo previamente cocinada adecuadamente envasado puede conservarse congelada durante un año. Seguir unos pasos para asegurarse de que recalentar el pollo congelado de la manera correcta.
Instrucciones
Horno convencional
1 Precalentar el horno a 350 grados Fahrenheit y colocar la rejilla del horno en la posición media.
2 Coloque el, plato de pollo congelada previamente cocinada en la parrilla del horno. Plan en la que tomar el doble del tiempo de cocción normal para recalentar un plato de pollo totalmente congelado. Si el plato no se puede calentar a través de al menos 165 grados Fahrenheit en dos horas, reducir el tamaño de el plato de pollo antes de colocar inicialmente en el horno.
3 Inserte un termómetro de carne en el pollo después de 30 minutos para medir el tiempo que tardará en llegar a por lo menos 165 grados Fahrenheit. Puede que tenga que girar el plato de pollo en la parrilla del horno para cocinar de manera uniforme.
Horno microondas
4 Retire el plato de pollo congelado listo para el calor de su recipiente de envasado o en el congelador. Deje que parcialmente cubierto, o hacer agujeros de ventilación en la cubierta, luego se coloca en el microondas.
5 Establecer e iniciar el horno de microondas de acuerdo con las recomendaciones del fabricante. Retirar los envases de papel de aluminio o de metal antes de comenzar el microondas.
6 Observar el proceso de cocción y se agita el contenido del plato de pollo para asegurar un calentamiento uniforme.
Consejos y advertencias
- Después de haber cocido el pollo, prepararlo para la congelación enfriando rápidamente en un baño de agua fría o de colocarlo en el refrigerador.
- La carne que es más de 3 pulgadas de espesor podría no enfriar de manera uniforme y podría tener que ser cortado antes de la congelación.
- Envuelve el pollo con fuerza en papel de congelador para congelar pesada.
- No descongele el pollo crudo a temperatura ambiente o con agua tibia. En su lugar, descongelar de manera segura en el refrigerador por lo que nunca se calienta por encima de 40 grados Fahrenheit.
- pollo congelado crudo, sin cocer no se debe cocinar en cualquier tipo de horno directamente de su estado congelado. En primer lugar, debe ser cuidadosamente descongelado.