Cómo utilizar una placa del chisporroteo

Si usted ha tenido fajitas vienen a su mesa en un restaurante mexicano, sabes la emoción que despiertan. Una placa chisporroteo sirve una doble función, ya que se puede utilizar para calentar la comida, así como para servirla. Usted puede comprar estas placas - fabricado en acero inoxidable, aluminio o hierro fundido - para usar en casa. Son fáciles de usar, y probablemente obtendrá una patada fuera de servicio de comidas diarias en ellos.

Instrucciones

1 Precalentar el horno a 500 grados Fahrenheit.

2 Poner las placas chisporroteo en el horno durante 10 minutos.

3 Cocinar los alimentos hasta que casi ha terminado.

4 Retire las placas chisporroteo del horno y ponerlos en underliners madera.

5 Coloque los alimentos cocinados en las placas de chisporroteo, asegurándose de que algunos de los jugos de cocción también lo hacen en el plato. Servir inmediatamente.

Consejos y advertencias

• La comida necesita un poco de líquido en ella o no va a chisporrotear.
• chisporroteo placas también se pueden utilizar para mantener los objetos calientes en un horno hasta que el plato está listo para ser servido.
• Utilice la placa de chisporroteo para cocinar carnes y verduras en rodajas finas, tales como los utilizados para la barbacoa de Mongolia. Calentar la placa chisporroteo en un horno a 500 y el calor durante 10 minutos. El uso de un guante de cocina, se coloca la placa en un chisporroteo subrayador madera y llevar a la mesa con los elementos para ser cocinados. Añadir 1 cucharada de aceite de cocina y saltear la comida hasta que esté hecho. Servir inmediatamente.
• Siempre use guantes de cocina o agarraderas cuando se utiliza una placa de chisporroteo.
• Siempre use underliners de madera en el calor de la placa chisporroteo dañará la mayoría de las superficies.