Cómo criar a la pasta de pan en una cazuela de barro

September 27

Cómo criar a la pasta de pan en una cazuela de barro


El aumento es un paso crucial en la elaboración del pan. Masa requiere una temperatura caliente a elevarse correctamente, y los panaderos utilizan diferentes estrategias para asegurarse de que su masa se mantiene caliente. Algún lugar en la parte superior del refrigerador, donde se baña en el calor de escape del compresor de la nevera, mientras que otros se basan en los registros que calientan su casa, o incluso la luz piloto del horno. Una forma segura de asegurarse de que su masa tiene un buen lugar cálido es utilizar una olla eléctrica.

Instrucciones

1 Cómo criar a la pasta de pan en una cazuela de barro

No sólo tiene que utilizar su Crock-Pot para la cena.

Engrase el interior de la olla eléctrica con mantequilla, aceite de oliva o un spray antiadherente. A fondo recubrir el interior de la olla.

2 Formar su masa en una bola y lo coloca en el fondo de la olla eléctrica.

3 Cubra la olla eléctrica con una envoltura de plástico engrasado.

4 Ajuste el Crock-Pot a su potencia más baja.

5 Deje que la masa duplique su tamaño o se levantan según la receta que está utilizando.


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