Frutas utiliza para hacer jugos de frutas
El jugo de fruta se presiona o se extrae de la fruta y se puede mezclar juntos para hacer jugos de frutas. Algunas frutas no tienen suficiente agua en ellos para extraer una cantidad significativa de jugo, y hacer un puré en lugar. puré de fruta puede ser filtrada para eliminar la fibra y la pulpa para producir jugo, pero en el caso de muchas frutas, se necesita demasiadas frutas para hacer una cantidad significativa. Para hacer zumos de frutas a partir de tales frutos, fabrica agregar el jugo de otras frutas para proporcionar una base líquida para mezclas de zumos de frutas
100% Jugo
En las etiquetas comerciales, jugo 100% no significa necesariamente que el jugo viene de un solo tipo de fruta. La etiqueta 100% significa que todos los ingredientes provienen de frutas. Jugos que son 100% a partir de una fruta provienen de las frutas que contienen una gran cantidad de agua. Cítricos por lo general contiene suficiente agua para hacer un jugo sin añadir nada, y muchos zumos de cítricos se hacen solamente con un tipo de fruta. Las frutas que pueden hacer 100% jugo de fruta incluyen naranja, pomelo, limón, lima, piña, uva y manzana.
Jugo de manzana
El zumo de manzana se presiona a partir de manzanas y refina para eliminar la pulpa para que quede claro. El jugo de manzana y jugo concentrado de manzana se utiliza como una base líquida en muchas mezclas de zumos de frutas. El zumo de manzana se utiliza a menudo para hacer zumos de bayas como el zumo de arándano, fresa, frambuesa y cereza. El jugo de manzana suele ser un ingrediente principal en muchos cócteles de jugos y ponche de frutas.
El jugo de pera
El jugo de pera se utiliza a menudo en los jugos de néctar, ya que tiene una consistencia y sabor áspero y néctar parecido. zumo de pera puede proporcionar la base para los zumos de litchi, melocotón, albaricoque, papaya, guayaba y mango. zumo de pera también se encuentra generalmente en sabores de jugo de cóctel. 100% zumo de pera por lo general tiene jugo de manzana en él para hacer zumo de pera menos gruesa y granulosa.
Jugo de uva
El jugo de uva y zumo de uva blanca proporcionan una base para las mezclas de jugo de arándano como de arándanos y uvas, de arándanos y frambuesa y arándano cócteles variados. jugo de uva blanca se utiliza a menudo para hacer jugos de frutas que normalmente puré y no producen tanto jugo como frambuesa, arándano, fruta de la pasión y de la fresa. El jugo de uva es también un ingrediente en cócteles de jugos y ponche de frutas.