Cómo hacer caramelo de azúcar por Sand-Casting

La combinación correcta de azúcar y el agua puede resultar en una mezcla de azúcar firme y moldeable que tiene la consistencia de arena húmeda. Al igual que cuando se pone la arena mojada en un cubo y lo golpea ligeramente hacia fuera en la playa, esta mezcla se puede convertir en todo tipo de formas decorativas. creaciones de azúcar en la arena de fundición se pueden disfrutar en la decoración de un plato antes de ser finalmente disfrutado como golosinas, lo cual es especialmente útil para encuentros y fiestas.

Instrucciones

1 Coloque 2 tazas de azúcar en un recipiente de mezcla y darle la forma de una colina con un pequeño agujero en la parte superior. Añadir 4 cucharaditas. agua. Amasar el agua con el azúcar con la mano hasta que la mezcla esté libre de grumos y terrones y se siente como arena.

2 Empacar el azúcar en el estrecho molde. Use una espátula para raspar el exceso de azúcar de la parte superior del molde. No permita que el azúcar se siente en el molde.

3 Conjunto de cartón sobre el molde. Levantar el molde con el azúcar en el interior, mientras que mover de un tirón al revés. Levantar el molde fuera del azúcar. Dejar que el moldeado de azúcar seca por cualquiera de dejar que repose durante cinco horas o colocándolo en un horno a 200 grados durante cinco a 10 minutos en una bandeja de horno.