Cómo conseguir barro de cangrejos dragado

Cangrejo de dragado es un método de captura de cangrejos con fines comerciales. En invierno, los cangrejos se entierran en la tierra en el fondo del océano, que les hace extremadamente difícil de atrapar por los medios tradicionales. Una draga de cangrejo es un gran aparato que dragas de arrastre en el fondo del mar, cangrejos desarraigo y la captura de ellos en la red adjunto. Esta práctica, que algunos estados prohíben, las capturas de cangrejos de alta calidad que necesitan una limpieza antes de que estén listos para el consumo humano.

Instrucciones

1 Forzar la gran concha de la espalda, o caparazón, del cangrejo contra un objeto duro para retirarlo.

2 Doblar el cangrejo de ida y vuelta a través del centro de su cuerpo, como si se está abriendo y cerrando un libro.

3 Quitar los ojos y la boca, utilizando tijeras.

4 Saque todo el material suelto dejado atrás.

5 Retire las branquias y la aleta de la cola. Hacerlo a mano si es posible, para retener tanta carne como sea posible.

6 Enjuague el cangrejo a fondo en agua fresca, la eliminación de todo el lodo que se ha situado en las grietas del cangrejo de dragado.