¿Cómo puedo Cook con un esmalte de hierro fundido sartén en una estufa?

Muchos cocineros aprecian la versatilidad y la naturaleza duradera de utensilios de cocina de hierro fundido. las más recientes innovaciones en utensilios de cocina de hierro fundido dan aún más opciones para el cocinero que prefiere hierro fundido. Con hierro fundido esmaltado, que no sólo obtener la durabilidad de hierro fundido, pero también tiene la belleza de una superficie exterior esmaltado. Utilice una sartén de hierro fundido esmaltado en el horno para preparar deliciosos alimentos horneados.

Instrucciones

1 Se lava la sartén a mano con jabón para lavar platos y un paño antes de usarlo por primera vez.

2 Ajuste la temperatura del horno de acuerdo con el diseño de su esmaltado sartén de hierro fundido. Mientras la sartén tiene cualquiera de pomos y tiradores de acero o de hierro fundido inoxidable, se puede colocar en el horno a cualquier temperatura. Si su sartén tiene perillas o manijas hechas de otros materiales, mantener la temperatura del horno a 375 F o menos. No coloque sartenes con mangos de madera en el horno.

3 Llenar la sartén con los alimentos que desea cocinar. Asegúrese de que los alimentos tienen algún tipo de líquido para evitar la cocción en seco. Utilice ya sea aceite o mantequilla derretida para cubrir el fondo de la sartén y luego añadir los otros ingredientes.

4 Coloque la sartén en el horno y hornear los alimentos durante el tiempo recomendado en la receta. Retire la sartén del horno después de la comida acaba de hornear. Coloque la sartén caliente sobre un salvamanteles o almohadilla caliente y servir la comida inmediatamente.