Cómo preparar verduras congeladas

Las verduras congeladas se abrieron camino en el mercado en la década de 1940. Ellos se anuncian como la alternativa más saludable a las verduras frescas. Siendo congelaron dentro de las seis horas de haber sido recogido, las verduras congeladas se aferran a más vitaminas que las verduras frescas que tienen de dos a tres días para llegar al mercado. Las verduras congeladas también permiten que todos los vegetales estén disponibles en cualquier momento del año, a diferencia de las verduras frescas que han de estar en temporada.

Instrucciones

1 Hervir la mitad de una taza de agua por cada litro de vegetales para ser cocinados en una cacerola; vehículos más grandes, como el maíz en la mazorca, pueden requerir más agua. Añadir sal al agua, si se desea.

2 Añadir las verduras congeladas cuando el agua está a una temperatura de ebullición. Las verduras enfriar el agua y que pueden dejar de ebullición; Si eso sucede, llevar el agua a ebullición.

3 verduras separadas pegadas entre sí con un tenedor. Si las verduras se mantienen pegadas entre sí durante la cocción, no van a cocinar completamente. Garantizar una cocción uniforme liberando gradualmente piezas congeladas de uno al otro.

4 Cubra la cacerola para ayudar al vapor las verduras. Esto hará que las verduras más frescas y sostener en más de las vitaminas. Cocine hasta que la consistencia deseada; tiempos variarán dependiendo del tipo y la cantidad de verduras que se cocina.

5 Drenar el agua. Una vez cocido, las verduras no deben permanecer en el agua. Manteniéndolos en agua hará empapado. Añadir sal, pimienta u otros condimentos para crear el sabor que te gusta.

Consejos y advertencias

• Como alternativa a la tapa de la estufa de cocina, cocinar las verduras congeladas en el microondas. Permitir durante tres períodos diferentes de cocción con un gran revuelo entre cada uno. Añadir condimento cuando cocina es completa.