Cómo moler los granos de café sin un molinillo de café

October 10

Se puede categorizar como café molido supuesto, media o fina. Que uno elige depende de la forma en que vamos a preparar el café. Por lo general, se utiliza un molino de café para moler sus granos, que adapta el mecanismo para controlar el tamaño de la rutina. Si usted no posee un molinillo de café, hay otras formas de procesar los granos, especialmente si estás desesperado por que taza de café.

Instrucciones

1 Use un mortero, que es uno de los más antiguos métodos de molienda de granos de café. Aunque es más difícil de controlar el tamaño de la rutina y desarrollar una textura uniforme, hay una ventaja en que el sabor es más rico porque hay menos calor y la fricción producida en este proceso.

2 Machacar los granos con un martillo. Colocarlos en una bolsa de plástico congelador de alta resistencia, eliminar el aire, la cremallera y colocarlo entre dos toallas. Aplastarlos con su martillo hasta que son del tamaño que desee. Lo más probable es, el tamaño no será constante, pero el objetivo es reducir el área de superficie del grano para que pueda elaborar cerveza el sabor de ella.

3 Moler sus granos en la tienda donde lo compre si usted no tiene un molinillo. Lo hacen de forma gratuita, pero los granos comienzan a perder su sabor tan pronto como estén suelo. Usted obtendrá una taza de café mucho más rico si se muelen justo antes de que los elabora cerveza.

Consejos y advertencias

  • Vamos a usar diferentes rutinas de varios tipos de preparaciones de café. Utilizar muy bien para espresso, bien para un percolador, medio para un fabricante de goteo se filtró y el curso de una prensa francesa.

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