Cómo cocinar en un horno de convección encimera cadco

Un horno convencional tiene elementos de calentamiento en la parte superior y la parte inferior del horno que calienta para cocinar sus alimentos. Si usted tiene un horno grande, es posible que perder mucho tiempo y energía eléctrica cuando se cocina de esta manera. Los hornos de convección, como las versiones de la encimera hechas por cadco, pueden ser una forma más eficiente para cocinar. Un horno de convección tiene un ventilador que hace circular el aire caliente a través del horno. El flujo de aire caliente puede reducir el tiempo de cocción y por lo tanto su factura de electricidad. Cocinar en un horno de convección encimera cadco es un poco diferente de usar un horno convencional.

Instrucciones

1 Comprar unas bandejas planas de poca profundidad para utilizar en su horno de convección cadco. Los hornos de convección no funcionan bien cuando la comida se coloca en bandejas de bordes altos debido a que el flujo de aire se interrumpe. Cadco hornos de mostrador pueden alojar de 1/4 a 1 / cacerolas y sartenes que tienen lados hasta 2 1/2 pulgadas de alto, dependiendo del número de modelo de hoja 2 de tamaño.

2 Familiarizarse con los controles de su horno. La mayoría de los modelos de mostrador cadco tienen una luz que se enciende cuando el horno se está calentando. La luz se apagará por sí solo cuando se alcanza la temperatura. La perilla de encendido / apagado es manual y se debe girar a la posición "off" cuando haya terminado de cocinar. Un mando de temperatura ajusta la temperatura de cocción, y hay un ajuste superior de color marrón o asar a la parrilla separada.

3 Precalentar el horno de convección encimera cadco antes de empezar a cocinar sus alimentos. Esto asegura que el aire caliente que ya está circulando y reducirá su tiempo de cocción. Use guantes para horno al poner los alimentos en el horno cadco para evitar quemarse.

4 Cualquiera de disminuir la temperatura del horno o reducir el tiempo de cocción al convertir una receta convencional para su uso en un horno de convección encimera cadco. Si se cocina la comida a la misma temperatura, reducir el tiempo de cocción en un 25 por ciento. Se puede conseguir el mismo efecto mediante la reducción de la temperatura del horno por 25 o 30 grados F y mantener el tiempo de cocción de la misma.

Consejos y advertencias

• Hay algunos momentos en los que el uso de un horno de convección encimera cadco no es la mejor opción para sus comidas. Asados ​​y otros platos que requieren una gran olla con tapa pueden salir mejor en un horno convencional. En este caso, la tapa de la olla retiene la humedad para producir una carne tierna, pero sería interferir con el ventilador en un horno de convección. El resultado sería una comida cocida.