Cómo hacer tortillas flexible

Las tortillas son planas y delgadas tortitas comúnmente hechas de harina de maíz (masa de harina) o harina de trigo. Este favorito de América Latina se utiliza comúnmente como envoltorios de carne o verduras, por copas de postre o frito en tostadas. Sin embargo, como las tortillas se secan, pueden llegar a ser duro y difícil de trabajar. Recuperar la flexibilidad de la tortilla mediante la preparación en el microondas.

Instrucciones

1 Retire las tortillas del embalaje. Coloque una tortilla en un plato apto para microondas. Frote la superficie de las tortillas con los dedos limpios y húmedos. No saturar la tortilla, simplemente humedecerlo.

2 Coloque otra tortilla encima de la primera y mojarlo con los dedos. Continuar apilamiento y amortiguación de los panes hasta que tenga todos los panes que necesita.

3 Cubrir la tortilla con una envoltura de plástico. Las tortillas en el microondas para intervalos de 10 segundos hasta que estén calientes y flexibles.

4 Utilice las tortillas de inmediato, ya que pueden endurecerse de nuevo cuando se seca.

Consejos y advertencias

• Si el calentamiento de sólo uno, envolver la tortilla en toallas de papel húmedas antes de cocinar en el microondas.
• tortillas de harina son más flexibles a continuación, los hechos de maíz.
• tortillas hechas en casa son menos flexibles que las comerciales.