Cómo tallar un jamón del país

Un jamón del país jugosa y tierna es una deliciosa adición a la mesa de la cena para cualquier ocasión. Sin embargo, si usted no sabe cómo tallar un jamón, que podría terminar con un plato sucio de la carne. Aunque todavía comestible, simplemente no es atractivo. Talla de un jamón del país puede parecer intimidante al principio, pero, en realidad, no lo es. Pronto usted también va a servir un plato de jamón en lonchas de manera uniforme.

Instrucciones

1 Colocar el jamón en la tabla de cortar. Cortar una rebanada o dos de la parte plana del jamón para hacer una base; esto ayudará a mantener estable el jamón como a tallar.

2 Girar el jamón por lo que el vástago o el extremo estrecho, por lo que se enfrenta a su mano dominante; Por ejemplo, si usted es diestro, el vástago debe estar al lado de la mano derecha.

3 Pierce el extremo más ancho del jamón con un tenedor de trinchar. Esto ayudará a estabilizar la carne mientras que la talla.

4 Haga el primer corte cerca del extremo de la caña, cortando lejos de la caña en un ángulo de 45 grados. Cortar hasta llegar al hueso.

5 Cortar el resto del jamón del país en ¼ a ½ pulgadas rodajas o más grueso, dependiendo de su gusto, en un ángulo de 45 grados, hasta el hueso.

6 Coloque el jamón en la parte inferior del extremo ancho. A continuación, corte a lo largo del hueso de la caña hasta la parte inferior, de corte libre de las rebanadas que acaba de realizar. Coloque la carne en rodajas en un plato y servir.