Cómo hacer anacardos picantes

No sólo los anacardos hacen un gran bocado, que son buenos para usted también! Ellos están llenos de grasas buenas y son una buena fuente de proteínas. Se pueden comer asadas, sin sal o salados. anacardos picantes son grandes como los bocados del partido y que son siempre un gran éxito.

Instrucciones

1 Combinar el chile en polvo, sal kosher y pimienta de cayena en un tazón grande para mezclar. Dejar de lado.

Añadir sólo 1/4 cucharadita. pimienta de cayena en esta mezcla para una versión menos picante.

2 Calentar una sartén a fuego medio-alto.

3 Añadir el aceite de oliva y anacardos tostados a la sartén, revolviendo la olla un par de veces para recubrir las castañas de cajú. Saltear durante 3 a 5 minutos o hasta que las nueces de la India son de color marrón. Tenga cuidado de no quemar los anacardos.

4 A continuación, retirar la sartén del fuego y mezclar y agitar los anacardos salteadas en el recipiente con la mezcla de polvo de chile hasta que estén completamente cubiertas.

5 Dejar enfriar antes de servir.

Consejos y advertencias

• Estas son una gran manera de adornar una ensalada.