Cómo conservar los huevos para uso futuro

Durante siglos la gente ha tenido problemas para encontrar formas de conservar los alimentos para largo viaje y para que duren más tiempo. De refrigeración ha sido un gran paso adelante en esta área, pero los productos alimenticios todavía irá podrida, algo más de un período de tiempo más largo. Algunos alimentos, como huevos, pueden conservarse durante más tiempo a pesar de los usos culinarios son limitadas.

Instrucciones

1 Esterilizar el frasco poniéndolo en una cacerola de agua hirviendo durante cinco minutos. Usted necesitará un frasco grande ya que los huevos ocupan mucho espacio.

2 Poner los huevos en una cacerola de agua hirviendo y dejar actuar durante siete minutos, dando vuelta a mitad de camino a través de asegurar una cocción uniforme. Añadir unas cucharadas de vinagre al agua por lo que las claras de huevo no se filtran a través de grietas en la cáscara.

3 Retire la sartén formar el calor, drenar el agua caliente y ejecutar la olla bajo el grifo fría para detener la cocción de los huevos.

4 Romper las cáscaras de huevo utilizando el dorso de una cuchara y dejarlos enfriar. Pelar el huevo entero sin caparazón, una vez que estén fríos.

5 Hervir un poco de vinagre en una cacerola. La cantidad de vinagre que necesita depende del tamaño del frasco, pero será mucho menos de lo pensado ya que los huevos ocupan la mayor parte del espacio.

6 Añadir cualquier aromas que desea el vinagre de ebullición tales como sal, pimienta, chiles o hierbas.

7 Deje el vinagre que se enfríe. Si se añade el líquido caliente sobre los huevos van a empezar a cocinar de nuevo.

8 Con cuidado, coloque los huevos en la jarra, verter sobre el vinagre y sellar el frasco.

9 Guarde el frasco en un lugar fresco y oscuro durante al menos seis semanas antes de consumir. Los huevos durarán en este estado durante un tiempo muy largo.