Cómo utilizar cebollas deshidratadas

Añadir el sabor de las cebollas a sus recetas sin la acritud de cebollas frescas. cebolla deshidratada no te hará llorar cuando se utilizan en sus recetas. Eliminar el agua de las cebollas aumenta su vida útil de hasta dos años. Dado que el peso de las cebollas secas 'se reduce después de la eliminación del agua, cebollas deshidratadas son una opción ideal para llevar en viajes de campamento o para mantener un suministro de alimentos de emergencia. Busque las cebollas deshidratadas en la sección de especias de la mayoría de los supermercados y en las tiendas de camping.

Instrucciones

1 Remojar 1/3 taza de cebolla deshidratada en el agua durante 10 a 15 minutos o hasta que estén tiernos y la cebolla han absorbido la mayor parte del agua.

2 Escurrir el agua restante.

3 Añadir la cebolla reconstituidas a cualquier receta para reemplazar 1 taza de cebollas frescas picadas.

4 Moler las cebollas secas en un molinillo de especias para reemplazar la cebolla en polvo en sus recetas.

5 Añadir 1/3 taza de cebolla deshidratada y el agua, al mismo tiempo sin empapar la cebolla a fuego lento platos como sopas, estofados o guisos. Esto reemplazará 1 taza de cebolla picada.