Cómo solucionar problemas de sopa

Si ha tenido alguna vez una sopa resultar mal, no se sienta mal. Incluso los mejores chefs de vez en cuando cometen errores culinarios. Por suerte un error sopa a menudo puede ser remediado simplemente. Algunos de los pasos en falso de sopa más comunes incluyen hacer una sopa demasiado salada o demasiado picante o la quema de la sopa. Otros problemas que resuelve fácilmente incluyen sopas que necesitan ser espesado o adelgazado en la textura. Con unos pocos ingredientes y técnicas básicas, permite fijar su sopa en ningún momento.

Instrucciones

La fijación de sopa salada

1 Añadir agua para diluir el caldo si la sopa se basa agua, o añadir leche o crema adicional si la sopa es a base de crema.

2 Añadir 1 cucharadita. de azúcar o vinagre de sidra. Añadir más gradualmente si la sopa todavía tiene un sabor muy salado, después de agitar.

3 Pelar y picar una patata en cubos de aproximadamente 1 a 2 pulgadas de gran tamaño.

4 Agregar la papa a la sopa y cocinar a fuego lento de 15 a 20 minutos. Retire la papa antes de servir.

La fijación de sopa picante

5 Se diluye la sopa con agua si se trata de una receta de caldo claro.

6 Añadir la leche adicional, crema de leche, yogur o crema agria a un caldo a base de crema.

7 Añadir diminutos trozos de frutas, como piña, a una sopa a base de tomate.

8 Sirva productos lácteos con la sopa, como la leche de beber o una guarnición de crema agria. Para ello, si los pasos anteriores entrarían en conflicto con los ingredientes de su receta particular.

La fijación de sopa quemada

9 Retire la sopa del quemador tan pronto como sea posible.

10 Verter la mayoría de la sopa en otra olla o recipiente. Deja el último 1/4 a 1/2 taza de sopa en la olla.

11 Abstenerse de raspar el fondo de la olla cuando se transfiere la sopa.

12 Desechar la sopa si todavía tiene un sabor quemado después de estar en la nueva maceta durante varios minutos.