Acerca de la formación de hielo crema de mantequilla

No importa si son la guinda de una magdalena, torta de cumpleaños, pastel de bodas, o una galleta, el glaseado es la adición más deseable para la creación horneado. crema de mantequilla glaseado es una opción popular de merengue, porque es muy rica en sabor. Por lo general, la formación de hielo de crema de mantequilla se hace desde cero por el simple uso de la mantequilla, el azúcar glas y la crema con la adición de vainilla o sabor de la almendra para el gusto. La formación de hielo puede ser comprados en la tienda también.

Significado

crema de mantequilla glaseado se utiliza para pasteles y galletas heladas. Es ampliamente utilizado para cubrir las tortas de boda, pero también se utiliza para dar otros pasteles y galletas una formación de hielo rica y sabrosa. Su mezcla de ingredientes simples tiene la capacidad de convertir un pastel o una galleta normal en un regalo especial.

tipos

crema de mantequilla glaseado o bien puede ser blanda o dura. Usted debe saber cómo va a utilizar el glaseado con el fin de determinar la consistencia.
Rigidez en la formación de hielo de crema de mantequilla es una forma simple de la formación de hielo de crema de mantequilla. Se utiliza para formar las flores y el otro adorno para la decoración de pasteles. Debido a la gran cantidad de contenido de azúcar, crema de mantequilla glaseado rígida tiende a formar una corteza fina cuando se deja sin tocar. La fina corteza es lo que mantiene a la formación de las flores, la tubería y la otra decoración de la torta hecha con la formación de hielo.

la formación de hielo de crema de mantequilla blanda se utiliza específicamente a las heladas del pastel o una galleta. Al añadir nata adicional a la formación de hielo rígida hace que la consistencia fina. Su delgadez permite que se propaga fácilmente. Debido a la cantidad de crema añadido a la formación de hielo, se diluye el alto contenido de azúcar. Como resultado de diluirse, la formación de hielo de crema de mantequilla blanda no forma una corteza fina; lo que hace difícil mantener la forma de una decoración.

consideraciones

Al añadir color a la mezcla seca para pasteles, considere el uso de pasta de color en comparación con el colorante de alimento líquido. Cuando se utiliza colorante para alimentos líquidos, posiblemente podría alterar la consistencia de la formación de hielo que haría que los adornos que forman difícil. pasta de color se puede encontrar en la decoración de pasteles pasillo de su supermercado o tienda de hobby.

efectos

Lo mejor es trabajar con glaseado de crema de mantequilla a temperatura ambiente. La colocación de la formación de hielo en el refrigerador hará que se endurezca y crack, que le impide ser capaz de propagarse de manera uniforme en el pastel o una galleta. Si debe refrigerar la formación de hielo antes de usarlo, ablandarlo colocando el plato de la formación de hielo en una caldera doble. Nunca aplique calor directo a la formación de hielo.

Conceptos erróneos

Es común para creer que comprados en la tienda de formación de hielo de crema de mantequilla tiene la capacidad de ser utilizado como decoración de pasteles. De hecho, comprados en la tienda glaseados - como Betty Crocker o Duncan Hines - son típicamente solo suave. Casera crema de mantequilla glaseado tendrá la capacidad de mantener la forma de las decoraciones ya que son capaces de controlar la cantidad de crema que se añade a la formación de hielo.