Las frutas pueden ser colocados en una bolsa de plástico para que maduren más rápido?

Al dejar la fruta comprado en el mercado en bolsas de plástico selladas, usted podría estar arruinando su producto. Mientras que algunas frutas pueden madurar en una bolsa, otros nunca y algunos se volverán degustación de moho y malos. Más información sobre cómo conseguir y mantener su fruta madura y fresca.

Frutas estresado

Ciertas frutas maduran después de que han sido recogidas del árbol; éstos incluyen plátanos, manzanas, aguacates, melocotones, albaricoques, ciruelas, peras, mangos y kiwis. Todos estos frutos liberación de gas etileno. El etileno es una hormona del estrés que madura la fruta. Cuando la fruta madura, el almidón en el fruto se convierte en azúcar y hace que sea más dulce. la fruta más dulce es más atractivo para los animales que se alimentan de la fruta y, a su vez, se dispersan las semillas para propagar más fruta. Por lo tanto, la maduración es una forma de preservar el legado de una fruta.

Papel

Si quiere madurar frutas que tienen etileno, colocarlos en una bolsa de papel sobre el mostrador o un lugar fresco, seco y alejado de la luz solar directa. La bolsa va a hacer que se liberan etileno.

Los agricultores se aprovechan de etileno por recoger sus manzanas antes de que estén maduros, y mantenerlos en la oscuridad especial, cámaras de frío que retardan la liberación de la hormona del estrés. Justo antes de que las manzanas son llevados al mercado, que están expuestos a etileno y están perfectamente maduro para su compra, no importa en qué estación estamos.

Manzanas podridas

Si desea acelerar el proceso de maduración aún más, colocar una manzana madura en la bolsa con la otra fruta. Tenga cuidado de no colocar una manzana podrida en allí, u otra fruta lanzará demasiado etileno y pudrirse así; de ahí el dicho "una manzana podrida echa a perder el manojo entero."

El plastico

Si deja la fruta que compra el mercado en bolsas de plástico selladas, puede que en realidad a reducir la velocidad del proceso de maduración y aumentar el moho y la descomposición, debido a la acumulación de humedad y dióxido de carbono. También agota el fruto de oxígeno cuando se sella en una bolsa de plástico, que puede conducir a fruta podrida en lugar de maduración.