Cómo preparar champiñones para relleno

Según Gourmet Sleuth, el hongo portobello es simplemente un gran hongo crimini marrón. Estos hongos son muy populares en una amplia variedad de platos, y debido a sus grandes tapas, que son ideales para ser rellenado y al horno. Preparación de champiñones para el relleno es una tarea sencilla.

Instrucciones

1 Humedezca una toalla de papel y usarlo para limpiar suavemente la suciedad fuera de los champiñones portobello.

2 Coloque los champiñones portobello en un colador.

3 Correr agua fría sobre las setas portobello durante varios segundos. champiñones portobello no absorben mucha agua si su contacto con el agua es breve.

4 Patente de los champiñones portobello seque con una toalla de papel.

5 Cortar los tallos de distancia usando un cuchillo pequeño y afilado. En muchas recetas rellenas de hongos, que pueden triturarse y añadirse al relleno.

6 Retire las branquias de los hongos con una cuchara pequeña.

7 Rellenar sus setas portobello.

Consejos y advertencias

• Dejando las branquias en reducirá la cantidad de relleno que se puede colocar en su setas portabello, sino que le dará el hongo cocinado un color marrón intenso.
• Cuanto más tiempo se cocina un portabello, la más carnosa de la textura será.