Cómo agregar azúcar de cebado

El proceso de fabricación de la cerveza incluye la adición de una solución de cebado a la solución. La solución de cebado es un edulcorante que consiste en azúcar y agua. Se añade al final del proceso de elaboración de la cerveza y activa la levadura para permitir que la cerveza para ser carbonatada. Según HowToBrew.com. la mejor manera de cerveza prime es mezclar el azúcar de cebado en todo el lote antes del embotellado - esto asegura que todas las botellas serán carbonatadas la misma.

Instrucciones

1 Hervir 2 tazas de agua y añadir el azúcar de maíz 3/4 taza.

2 Verter el azúcar de cebado en un cubo de embotellado que contiene la cerveza.

3 Remover con una cuchara desinfectada para mezclar el azúcar de cebado de manera uniforme en la cerveza. Remover suavemente y evitar perturbar el sedimento demasiado.

4 Esperar media hora para la solución de cebado para difundir y el sedimento perturbado para volver a la parte inferior de la cubeta.

5 Sifón la cerveza en botellas.