Cómo hacer helado de arándanos

Los estudios han demostrado que los alimentos lácteos proporcionan una excelente fuente de proteínas, calcio, vitamina D y otros nutrientes esenciales, y que los productos lácteos pueden ayudar a prevenir la osteoporosis y el síndrome metabólico. Esta crema de arándanos hielo refrescante y deliciosa es una manera de obtener más productos lácteos en su dieta.

Instrucciones

1 En una cacerola grande, combine la arándanos, el azúcar y el agua; llevar a ebullición. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento, sin tapar, hasta que el azúcar se disuelve y los arándanos se suavizan.

2 Colar la mezcla y las semillas y las pieles de descarte. Añada la crema. Cubrir y refrigerar durante la noche para endurecer la mezcla en preparación para su máquina para hacer helados.

3 Llenar el cilindro de helado del congelador dos tercios de su capacidad y la congelación de acuerdo con las instrucciones del fabricante. Sirva su helado de arándanos como un delicioso postre; si se quiere, la parte superior con los arándanos adicionales, una ramita de menta y galletas de vainilla.