Cómo servir jamón espiral sin calentarla

Talla de un jamón para lograr rebanadas perfectas es un reto para un cocinero en casa. Ham forma extraña con un hueso grande en el medio. Un jamón espiral, llamada así porque las lonchas se cortan por la máquina en espiral alrededor del hueso de la pierna, resuelve ese problema. La mayoría de los jamones en espiral son bien curada y ya cocido. No es necesario calentar el jamón para servirla.

Instrucciones

1 Cubra el plato de servir con verduras de hoja verde. Col rizada y las acelgas hacen muy bien, pero incluso las hojas de col funcionarán.

2 Retire el jamón de su envoltura. Puede haber algo de materia gelatinosa en el jamón. Es comestible y por lo general tiene un sabor bien. Sin embargo, si el aspecto de que le molesta, y eliminar por raspado si fuera poco con una cuchara. A veces, el extremo del hueso tiene una pieza de plástico duro sobre él para evitar que se corte a través de la envoltura. Retire el plástico.

3 Poner el jamón espiral fuera del centro en el plato. Cortar cinco o seis rebanadas fuera el jamón al quitarlas de la médula. Coloque las rodajas en un plato en la parte superior de los verdes al lado del jamón.

4 Coloque un tenedor y un cuchillo que sirve en el otro lado del jamón. Esto muestra que las personas que se espera que cortar sus propias rodajas. Otra alternativa consiste en tallar fuera de un tercio de la carne y se acumulan las rebanadas en el plato. Retire el cuchillo y tenedor. Cuando la carne que se ha ido, y luego tallar rebanadas adicionales.

Consejos y advertencias

• Utilice el hueso cuando la carne se ha ido. Algunos fragmentos permanecerán en el hueso por lo que no dejan ir a los residuos. Cocine a fuego lento el hueso, cubierto con agua, con algunas zanahorias, tallos de apio, hojas de laurel y un manojo de perejil. Congelar y utilizarlo para hacer sopa de frijoles.
• Utilice las tiras y trozos pequeños para una sopa fácil y rápida. Se combinan con las patatas en rodajas y judías verdes en el caldo de pollo o caldo de jamón. Cocinar hasta que las verduras estén hechas. Servir con pan de maíz.
• Jamón debe ser refrigerado hasta que se sirvan.