¿Cuánto tiempo debe Remojar las semillas de calabaza en agua?
Para que las semillas de calabaza sabrosa y saludable, es necesario remojarlas para deshacerse de las enzimas y que sean más fáciles de digerir. El remojar las semillas de calabaza es un proceso simple que se puede hacer en menos de un día y le permite deshidratar semillas de calabaza para una merienda o aparición de brotes.
Cómo Remojar las semillas de calabaza
El proceso para remojar las semillas de calabaza es bastante simple y requiere sólo unos pocos ingredientes. Por cada taza de semillas, use 1/2 cdas. de sal y dos veces la cantidad de agua como semillas. Coloque las semillas en un recipiente y cubrir con agua. Añadir la sal y esperar a que se disuelva. Cubra el recipiente con una toalla de papel y dejarlos en un lugar cálido, como su cocina encimera.
El remojo y deshidratando
Los diferentes tipos de semillas requieren una cantidad diferente de tiempo para remojar. Para las semillas de calabaza, dejar en remojo durante al menos siete horas, enjuague y drenaje de ellos cada tres o cuatro horas. Una vez finalizado el remojo, se deshidratan a deshacerse del agua. Para ello, colocarlos en un colador para escurrir toda el agua que luego se puede extender sobre ellas como una bandeja para hornear de acero inoxidable. Coloque en un horno caliente - no más caliente de 150 grados - de 12 a 24 horas.
Beneficios de las semillas de remojo
Frutos secos y semillas tienen enzimas para ayudar a evitar que la germinación prematura. Sin embargo, estas enzimas pueden hacer que las semillas de calabaza difíciles de digerir por lo que el remojo viene muy bien. Sumergiéndolos en agua salada, que está quitando las enzimas y haciendo las semillas mucho más fácil de digerir. El remojo semillas también aumenta las vitaminas que su cuerpo puede absorber y hace que los más fáciles de digerir el gluten.
Las semillas de calabaza brotación
Para hacer crecer los brotes de sus semillas de calabaza, es necesario remojarlas. Una vez que son enjuagados y escurridos, colocarlos en un recipiente de germinación. contenedores que brotan se venden en la mayoría de tiendas de alimentos saludables. Cubra el recipiente con una gasa o una tapa del recipiente de germinación. Coloque el frasco boca abajo en una zona con poca luz y enjuague cada ocho horas llenando el recipiente con agua y agitando enérgicamente para drenar. Las semillas de calabaza deben tomar aproximadamente un día a brotar. Una vez que comienza la brotación, que deben ser colocados en una zona iluminada por el sol.