Cómo cocer al horno pan de plátano a una altitud elevada

La menor presión de aire de los lugares de gran altitud causar burbujas de aire para quedar atrapados en la masa de pan de plátano. Esto puede hacer que el pan seco. Esto se puede evitar siguiendo una receta que utiliza proporciones modificadas de ingredientes. Esta receta es fácil de seguir y utiliza todos los mismos ingredientes básicos que cabe esperar en una receta de pan de plátano.

Instrucciones

1 Precalentar el horno a 350 grados Fahrenheit mientras se prepara la masa.

2 Mezclar la mantequilla, los huevos y los plátanos se suavizaron hasta que estén bien mezclados y los plátanos están completamente puré sin trozos pequeños que quedan en la mezcla. Vierta el azúcar y mezclar bien en.

3 Mezclar la sal, bicarbonato de sodio y polvo y la canela en un recipiente aparte. También se pueden mezclar los ingredientes adicionales, tales como virutas de chocolate o nueces si lo desea.

4 Se vierte la mezcla de la etapa anterior en la masa y mezclar bien.

5 Se vierte la mezcla en un molde engrasado que mide 9 pulgadas por 5 pulgadas.

6 Deje que el pan para hornear durante 350 grados Fahrenheit durante 50 minutos. Usted puede probar antes de tiempo si está listo insertando un palillo de dientes y ver si sale limpio.

7 Retire el pan del horno y apague el horno. Deje enfriar el molde durante 5 a 10 minutos antes de servir.